نظرة عامة
جزّار مسؤول عن تجهيز اللحوم وتقطيعها إلى قطع تناسب الاستخدام المطلوب، مع الحرص على الدقة والنظافة والتعامل الآمن مع اللحوم وأدوات التقطيع.
المهام الرئيسية
- تجهيز اللحوم وتقطيعها وتقسيمها حسب استخدامها.
- استخدام أدوات التقطيع بأمان والحفاظ على نظافتها.
- تجهيز الكميات المطلوبة وتنظيمها وتخزينها بالشكل المناسب.
- متابعة جودة اللحوم والإبلاغ عن أي مشكلة ملحوظة.
- الحفاظ على نظافة أماكن تجهيز اللحوم والأسطح ومعدات التخزين.
- التنسيق مع فريق المطبخ لتوفير المواد المجهّزة في موعدها.
المهارات المطلوبة
- مهارات عملية في تقطيع اللحوم وتجهيزها.
- معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة الأساسية.
- القدرة على استخدام أدوات التقطيع بحرص واتباع تعليمات السلامة.
- التنظيم والاهتمام بالتفاصيل والعمل ضمن فريق.
المتطلبات
لا تحدّد المعلومات المتاحة سنوات خبرة إلزامية أو شهادة مهنية معيّنة. يمكن للمتقدّمين ذكر خبراتهم ذات الصلة إن وُجدت.
الراتب والمزايا
- الراتب: 180 ريالًا عُمانيًا شهريًا.
- السكن: متوفر بالكامل.
طريقة التقديم
قدّم من خلال طريقة التقديم الموضّحة في صفحة الوظيفة، واذكر خبرتك في تجهيز اللحوم إن وُجدت.