نظرة عامة
شيف متخصص في تحضير الشاورما، يشمل عمله تجهيز المكوّنات والطهي والتقطيع وتجهيز الطلبات، مع الحفاظ على جودة الطعام ونظافة أدوات التحضير.
المهام الرئيسية
- تجهيز اللحوم والمكوّنات الأخرى وفق طريقة تحضير الشاورما المعتمدة.
- تركيب سيخ الشاورما وتشغيل معدات الطهي ومتابعة درجة النضج.
- تقطيع الشاورما وتجهيز الطلبات بالشكل المناسب.
- متابعة جودة المكوّنات والتعامل معها وتخزينها بطريقة آمنة.
- تنظيف معدات الشاورما وأدوات التحضير ومنطقة العمل.
- التنسيق مع فريق المطبخ لتجهيز الطلبات في موعدها.
المهارات المطلوبة
- خبرة عملية في تحضير الشاورما واستخدام معداتها، بما يتناسب مع طبيعة الوظيفة.
- معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة الأساسية.
- القدرة على العمل بكفاءة مع الحفاظ على جودة التحضير.
- حسن التنظيم والاهتمام بالتفاصيل والعمل ضمن فريق.
المتطلبات
لا تحدّد المعلومات المتاحة عددًا إلزاميًا من سنوات الخبرة أو شهادات مطلوبة.
الراتب والمزايا
- الراتب: 200 ريال عُماني شهريًا.
- السكن: متوفر بالكامل.
طريقة التقديم
قدّم من خلال طريقة التقديم الموضّحة في صفحة الوظيفة، واشرح خبرتك العملية في تحضير الشاورما.